“Ó chuir an AE deireadh le cuótaí bainne sa bhliain 2015, tá ardú mór tagtha ar líon an bhainne. Ach ní hé go bhfuil an ardú seo ag cur le h-ardú íocaíochta don fheirmeoir, agus, ag an am céanna, chuir sé ar an Uachtarlann aimsiú mar dhíoltóir tráchtearraí, ag briseadh lena bhuanna féin. Don chéad uair, tá réiteach soiléir bhó go bord ag Concept Dairy don tionscal bainne: ag cuidiú leis an fheirmeoir chun an praghas dó a choimeád buan; ag cabhrú leis an uachtarlann i dtuiscint agus i mbainistíocht a priacal, agus ag ligean don cheannaí a bhrabús a shocrú sa bhfadtéarma agus a bhuiséad a dhaingniú.” Bunaitheoir Concept Dairy é Diarmaid Mac Colgáin agus is eisean a d’fhorbair an chéad choincheap. Trádálaí Tráchtearra é le fada agus tá breis agus cúig bhliain déag thaithí aige sa réim. Bhí sé mar Leasuachtarán Trádála le JP Morgan, mar Bhainisteoir Trádála ag World Fuel Services, comhlacht de chuid Fortune 100, agus d’oibrigh sé le roinnt comhlacht úr freisin. Le déanaí bhí sé mar Cheannaire Trádála ag an Ornua Co-Operative Limited (An Bord Bainne), áit ar chuir sé a thaithí leathan le tráchtearraí le chéile leis an earnáil bainne don chéad uair. Is é anseo gur chonaic sé go raibh deis chun cabhrú leis an bhfeirmeoir bainne, an uachtarlann agus an ceannaí ar aon.